EXPLORE THE WORLD OF CUISINE AS LIVED
BY CHEF VIKRAM GARG

シェフヴィクラム・ガーグ

皆さんの人生を特別にしてくれるものは何でしょうか?それは、繰り返される毎日の中で普段は意識しないような、些細なことだと私は考えています。空気の香り、舌の上で感じる味覚、音楽と混ざり合う笑い声、そして愛する人達や親しい友人達。このすべてが組み合わさることで特別な瞬間が生まれ、私達の心を和ませているのです。

こうした瞬間は、私が作るレストラン、料理、経験にとても強く影響しています。日々の疲れを吹き飛ばしてくれる。感情を呼び起こし、愛しい人達を自然と呼び寄せてくれる。そんな瞬間なのです。

ハワイのような場所は、世界のどこを探しても他にありません。その精神や環境、今も残る歴史の数々が、ハワイは私の故郷だと感じさせてくれます。このレストランでは、疲れた体と心を癒す魔法を皆さんと楽しめればと思っています。

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営業時間

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ラウンジ

17:00〜21:00火曜日〜日曜日
17:00〜23:00金曜日&土曜日

ディナー

17:00〜21:00火曜日〜日曜日

お問い合わせ

2885 KALAKAUA AVE ロータスホノルルホテル2F

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THANKSGIVING FEAST
Join us for a family style feast created by Chef Vikram Garg.
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